Oud Notası
28-07-2022
17:03
Oud Notası
Dünyanın en pahalı odunu ve parfüm malzemelerinden biri; oud. Yüzyıllardır tütsü, parfüm
ve ilaç yapımında kullanılan kıymetli bir ağaç.
Değeri ve maliyeti sebebiyle "sıvı altın” olarak biliniyor.
Çin, Arap, Japon ve Hint halklarında kutsal günlerde ve bayramlarda
kullanılmış ve Orta Çağ dönemlerinde soğuk algınlığı ve sindirim rahatsızlıklarının
tedavisinde rol oynamış. Kokusu uyumla ve sükunetle bağdaştırılan oudun, düzenli olarak
kullanıldığında evdeki negatif enerjiyi yok ettiği söyleniyor.
Budizm, Hinduizm, İslam, Taoizm ve Hristiyan dinlerinde makbul bir tütsü olarak kabul
görüyor.
Oudun anavatanı Güneydoğu Asya. Eskiden oradaki oud ticareti nedeniyle Hong Kong
"güzel kokulu liman” olarak anılırmış. Ayrıca Çin’in güneyinde konuşulan Kanton dilinde
Hong Kong "kokulu liman” anlamına geliyor.
Oud’un hem yağı hem de tütsüsü güçlü birer afrodizyak olarak biliniyor.
Parfüm dünyasında en değerli malzemelerden biri olan oud yağı, oud ağacının reçinesinden
elde ediliyor. Yağın elde edilmesinde kullanılabilecek üç damıtma yöntemi var. Ancak en
yaygın olarak hidrodamıtma ve buhar damıtımı kullanılıyor. Bu iki damıtma yöntemi bile oud
kokusunda büyük farklar yaratıyor. Buhar damıtımı ile elde edilen oud yağı hidrodamıtma
işleminden geçen yağın o eşsiz üç boyutlu dumansılığına sahip olmuyor. Ancak iki damıtma
yönteminin sonunda da yağ filtreleniyor, güneşte bekletiliyor ve bir süre dinlendiriliyor. Yağ
ne kadar uzun süre dinlendirilirse o kadar güzel kokuyor.
Oud’un kokusunda oldukça büyük fark yaratan ince bir detay daha var: kullanılan oud
ağacının yaşı. Oud ağacı ne kadar yaşlıysa ağacın reçinesi o kadar yoğun ve kaliteli oluyor.
Ancak her oud ağacı reçine üretemediğinden yaşlı ağaçlar daha çok talep görüyor. Bu talep
ise bu türü tükenme tehlikesiyle karşı karşıya getiriyor. Çin’de bu türü korumak amacıyla oud
dikimi yaygınlaştırılmış ve ağaca zarar verenlere 10 yıl hapis cezası verileceğine dair bir
kanun çıkarılmış.